Lagi mencari ide resep sayur asem kacang panjang&terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang panjang&terong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Sayur asem cangtirong (kacang panjang, timun, terong). memanfaatkan bahan yg ada di kulkas di saat masih suasana #DiRumahAja sayur asam ini meski tdk menggunakan asam mentag tetap nendang rasanya,enak banget pas asamnya,pedesnya dan asin dan manis nya.paling suka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang panjang&terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kacang panjang&terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kacang panjang&terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kacang Panjang&Terong menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Kacang Panjang&Terong:
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang, potong pendek
- Ambil 1 buah terong,potong kecil
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm terasi
- Siapkan 2 buah cabe (boleh tambah)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan Bahan lain :
- Siapkan 800 ml air untuk kuah
- Gunakan 2 biji asam mentah
- Ambil 3 cm laos,geprak
Angkat jika sudah sayur sudah matang lalu hidangkan untuk seluruh. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Cara menyiapkan Sayur Asem Kacang Panjang&Terong:
- Didihkan air dipanci. Lalu masukkan bumbu halus,asam&laos.. Tunggu hingga asam matang,tandanya sdh pecah kulitnya.
- Saring asam yang telah empuk & gencet dg ugelan lalu siram2 dengan kuah (biar praktis langsung aja diatas pancinya)untuk mendapatkan rasa asamnya. Lalu buang kulit&biji asamnya.. masukkan kacang panjang&terongnya.
- Test rasa..tambahkan kaldu bubuk bila suka.. selamat masak..
Masukkan daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, dan air asam. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya Cara membuat Sayur Asem Betawi: Langkah pertama, bersihkan dulu semua bahan seperti tomat, kacang panjang, jagung manis dan labu. Sayur asem kacang tanah yaitu sayur asem yang menggunakan kacang tanah sebagai bahan. Potong-potong kacang panjang, terong dan labu siam menurut selera masukan ke air rebusan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang panjang&terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
