Mie Kangkung aLa Resto
Mie Kangkung aLa Resto

Sedang mencari ide resep mie kangkung ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kangkung ala resto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi. Mie hokian dan kangkung segar serta telur puyuh jadi isian yang mantap. CAH KANGKUNG ALA RESTO Siapa yang sering suka makan cah kangkung di Resto atau rumah makan trus pas bikin sendiri dirumah rasanya beda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung ala resto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kangkung ala resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kangkung ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kangkung aLa Resto menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kangkung aLa Resto:
  1. Sediakan 1 bungkus mie telor (Aku pake bakmi Gaga)
  2. Ambil 1 bagian dada ayam
  3. Siapkan 2 ikat kangkung
  4. Gunakan 15 siung bawang merah, haluskan
  5. Ambil 7 siung bawang putih, haluskan
  6. Siapkan 5 sdm saus tiram
  7. Gunakan 3 sdm kecap asin
  8. Sediakan 1 sdm kecap ikan
  9. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  10. Sediakan 9 sdm kecap manis
  11. Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
  12. Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
  13. Sediakan 1 sdm gula pasir (aku pake gula aren)
  14. Siapkan 2 sdm margarin + 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
  15. Ambil 1 sdt terasi bakar (bisa juga pakai ebi yg sudah dihalusan)
  16. Sediakan 1.5 liter air
  17. Ambil 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  18. Sediakan Jeruk limo (Aku ga ada, gantinya pake cuka apel 不)

Cah kangkung belacan alias tumis kangkung terasi ini seringkali di sajikan di restauran kaki lima terutama yang menyajikan masakan seafood. Itulah sedikit tips yang dapat anda pratekkan untuk membuat cah kangkung belacan ala resto yang nikmat. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie kangkung Cide, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!

Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung aLa Resto:
  1. Bersihkan ayam, lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar sampai keset, lalu bilas. Pisahkan ayam dr tulangnya, lalu potong dadu, sisihkan. (Note: jangan dibuang tulangnya, karena bs kita pakai untuk merebus agar lebih gurih)
  2. Siangi kangkung, petik kangkung dgn ukuran lebih panjang dibanding untuk tumis kangkung. Rendam dengan air beri sedikit garam, biarkan sampai kotoran dalam kangkung keluar. Angkat kangkung, buat airnya dan bilas dengan air mengalir. Rebus sebentar hanya sampai berubah warna, angkat kangkung, sisihkan.
  3. Nyalakan api sedang, masukkan minyak setelah agak panas masukkan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih, aduk rata sampai harum dan berubah kekuningan.
  4. Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis dan terasi. Aduk rata, terus masak sampai bumbu meletup.
  5. Masukkan air, aduk rata. Masak sampai air mendidih, kecilkan api. Tetap masak sampai air sedikit lebih susut, cicipi rasanya pastikan kalo semua bumbu sudah matang, Masukkan garam, gula dan lada, sesuaikan rasa. Jika sudah pas, masukkan minyak wijen, aduk rata. Terakhir tambahkan tepung maizena, aduk rata dan matikan kompor
  6. Dalam panci berbeda, masak mie telur setengah matang. Tiriskan mie.
  7. Masukkan mie dalam mangkok, beri kangkung, tambahkan potongan ayam dan siram kuah nya. Kucuri potongan jeruk limo, tambahkan sambal, dan mie siap disantap 中中

Tumis kangkung cumi ini dapat dibuat di rumah dengan mudah karena proses membuatnya cukup praktis. Jika anda ingin mencoba membuatnya, maka dengan senang hati di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis kangkung cumi yang enak dan spesial ala resto. resep mie kangkung belacan dan cara membuat tumis mie kangkung terasi lengkap bahan bumbu mie kangkung kuah kental lengkap resep mie Resep Mie Kangkung Belacan - Versi Wikipedia mi kangkung atau mie kangkung merupakan salah satu masakan Betawi khas Jakarta Indonesia. Kangkung dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan mata, merawat kulit, mencerahkan kulit, mengatasi anemia, dan masih banyak lagi. Dalam pengolahannya, sayur kangkung ini sangat mudah dan praktis. Sekadar memerlukan bumbu-bumbu dapur, seperti bawang putih dan bawang merah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kangkung aLa Resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!