Lagi mencari inspirasi resep 36. sayur asem krai bumbu minimalis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 36. sayur asem krai bumbu minimalis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 36. sayur asem krai bumbu minimalis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 36. sayur asem krai bumbu minimalis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kali ini buat sayur asem krai (sejenis timun tapi tidak banyak airnya) dengan bumbu minimalis. Kali ini buat sayur asem krai (sejenis timun tapi tidak banyak airnya) dengan bumbu minimalis. Sayurnya beli ke Abang tukang sayur (sayur asem paketan) cuma saya pilih sayur yang akan dipakai. #MasakItuSaya #CookPadIndonesia #Cook.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 36. sayur asem krai bumbu minimalis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 36. Sayur Asem Krai Bumbu Minimalis memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 36. Sayur Asem Krai Bumbu Minimalis:
- Siapkan 4 bh Krai (1 besar 3 kecil)
- Sediakan 1/4 bh pepaya muda
- Gunakan 1/2 genggam daun melinjo
- Ambil 10 bh biji blinjo
- Ambil Air
- Ambil 1 sdm asem jawa
- Sediakan 2 bh buah asem
- Ambil optional Gula Jawa
- Ambil Gula pasir, garam, penyedap rasa (magic lezat)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh cabe rawit
- Ambil 2 bh cabe kriting
Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi. Resep Sayur asem sederhan bumbu iris #BikinRamadanBerkesan. Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya. Sayur asem di restoran Bumbu sama dengan yang dinikmati sehari-hari di Tanah Air, hanya saja, sensasi rasa asam, harus ditambahkan sendiri dengan mencampurkan perasan irisan lemon ke dalam sayur asem.
Langkah-langkah menyiapkan 36. Sayur Asem Krai Bumbu Minimalis:
- Haluskan bumbu halus. Sayur dibersihkan dan dipotong-potong.
- Didihkan air dan masukan bumbu halus dan asem Jawa. Masak sampai rasa langunya hilang. Masukan gula merah, garam, gula pasir, penyedap rasa (magic lezat). Koreksi rasa
- Setelah itu masukan pepaya muda dan melinjo, masak sampai setengah matang lalu masukan Krai dan daun melinjo. Masak sampai tingkat kematangan sesuai selera. Kalau saya sampai sayuran 3/4 matang saya matikan api karena proses memasak sayuran masih tetap berlangsung dan hasilnya sayuran tidak terlalu matang atau overcook.
Maklum, buah asam Jawa tidak ada di Tiongkok. Sayur asem yang biasa saya buat, berisi kacang panjang, kacang tanah, jagung manis, labu siam (manisah). kadangkala, ada juga yang diberi terong dan kol (kubis). Sedangkan kalau di Jawa timur, bisa juga berisi kacang panjang, kangkung, toge dari kedelai dan Krai (sejenis mentimun). Ada satu bahan yang membedakan sayur asem jawa timur dengan sayur asem pada umumnya. Bahan makanan tersebut harus ada pada sayur asem jawa timur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 36. sayur asem krai bumbu minimalis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
