Sedang mencari ide resep oseng sayur sehat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng sayur sehat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng sayur sehat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng sayur sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng sayur sehat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Sayur Sehat memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Sayur Sehat:
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan 10 buah bakso
- Sediakan 4 buah tahu goreng
- Sediakan 1 ons buncis
- Gunakan 2 batang seledri
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sendok minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Sayur Sehat:
- Pertama siapkan bahan-bahan, lalu potong-potong sayuran, tahu, dan bakso sesuai selera.
- Selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, gula, dan garam.
- Selanjutnya panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk yg dihilangkan tulang daunnya. (kalau ada lengkuas bisa dimemarkan dan ditambahkan). Setelah harum tambahkan air sedikit dan gula merah beberapa iris saja.
- Selanjutnya masukkan sayuran kedalam wajan. Aduk rata dan tutup sebentar.
- Kemudian tambahkan potongan tahu dan bakso, aduk rata lalu tutup sebentar.
- Selanjutnya buka tutup wajan, dan aduk-aduk hingga matang dan habis airnya.
- Matikan kompor, lalu tuang sayuran kedalam wadah, tambahkan daun seledri yg sudah dirajang dan bawang goreng. Sayur sehat tanpa penyedap pun siap dihidangkan. Meskipun tanpa penyedap tapi rasanya sangat enak dan yang jelas sehat, cocok untuk menjaga stamina agar badan sehat dan tidak mudah sakit. 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng sayur sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
