Anda sedang mencari ide resep sayur asem sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sederhana memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Sediakan 2 potong jagung manis, cuci bersih
- Ambil 1/4 buah labu siam, cuci & potong-potong
- Siapkan Segenggam daun melinjo, cuci bersih
- Ambil 2 lonjor kacang panjang, cuci dan potong-potong
- Sediakan 1/2 buah terong ungu, cuci dan potong-potong
- Gunakan 1/2 buah oyong, bersihkan dan potong-potong
- Ambil 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 biji asam jawa
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1200 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Cara menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Didihkan air, bumbu halus, asam jawa, jagung dan labu siam hingga jagung matang. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Tambahkan kacang panjang, daun melinjo, oyong dan terong. Masak hingga semua matang sambil koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
