Lagi mencari inspirasi resep sayur nangka muda (tewel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda (tewel) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda (tewel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur nangka muda (tewel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur nangka muda (tewel) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Nangka Muda (Tewel) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Nangka Muda (Tewel):
- Sediakan 200 gr nangka muda
- Siapkan 600 ml santan
- Siapkan 3 bh cabe hijau, iris serong
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 5 gr ale
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Gula garam kaldu jamur
- Sediakan Bahan halus
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 3 btr kemiri utuh
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat Sayur Nangka Muda (Tewel):
- Cuci bersih nangka muda yg telah diiris kecil-kecil. Lalu rebus setengah empuk, buang air nya dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan nangka muda, aduk hingga agak meresap bumbunya. Lalu tambahkan Ale dan irisan cabe.
- Masukkan santan, gula garam dan kaldu secukupnya. Aduk sampai mendidih.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur nangka muda (tewel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
