Sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asem jakarta memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem jakarta:
- Ambil kurleb 2liter air
- Gunakan 2 buah jagung manis potong
- Sediakan 50 gram kacang tanah
- Gunakan 5 batang kacang panjang potong-potong
- Gunakan 1 buah labu siam potong-potong
- Sediakan 5 sdm asam jawa yg sudah direndam pakai air panas (jika suka asem bisa menambahkan sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan sedikit gula jawa
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 10 cabe campur kecil dan besar
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya bumbu penyedap
- Siapkan secukupnya gula pasir
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah membuat Sayur asem jakarta:
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,terasi
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kacang dan jagung
- Jika kacang dan jagung sudah empuk masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk-aduk hingga rata lalu masukkan gula merah dan asam jawa
- Kemudian masukkan labu dan kacang panjang
- Terakhir tambahkan garam,penyedap rasa,gula pasir secukupnya atau sesuai selera jgn lupa mencicipinya (manis,asem,gurih)
- Matikan kompor dan sayur asem jakarta siap dihidangkan
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
