Lagi mencari inspirasi resep sayur asem jakarta seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta seger yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta seger, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta seger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak. Disini saya ingin berbagi resep sayur asam Jakarta yang mempunyai cita rasa gurih dan pedas yang nagihhhhh! Seger banget buat dijadikan bekal makan siang! #sayurasam #sayurasem.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem jakarta seger yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta Seger menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta Seger:
- Gunakan 1/2 buah labu siam
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Gunakan 1/2 ikat kacang panjang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya Garam dan Gula
- Siapkan Secukupnya Air
Resep Masakan Khas Indonesia ini walapun cara membuatnya sangat sederhana tetapi. Nah sayur asem Jakarta ini lho yang dikenal nggak berkuah bening dan macamnya banyak banget. Memakan waktu agak sedikit lama daripada masak Resep sayur asem yang satu ini udah fasih banget dalam ingatan kamu ya. Hampir tiap hari seger banget ini menu, apalagi lagi musim panas.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jakarta Seger:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting (saya menggunakan blender)
- Potongi kacang panjang 3 cm-an dengan tangan, rajang labu siam seukuran dadu dan potongijagung manis sesuai selera
- Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek ke dalam sedikit air yang sdh mendidih sampai bau langunya hilang dan harum (ini gantinya menumis), kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan air asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur.
- Setelah mendidih masukkan jagung manis dan labu siam, setelah agak lunak susul dengan memasukkan kacang panjang. Tunggu sebentar sampai kacang panjangnya layu, koreksi rasa dan hidangkan
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
