Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ons cabe merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil Garam kasar
- Sediakan secukupnya Terasi
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan Laos (seukuran jempol, geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya air Asam jawa
- Sediakan Gula
- Sediakan Royco (optional)
- Siapkan Sayuran
- Ambil Sawi putih
- Siapkan Kembang kol
- Ambil Terong Ungu
- Gunakan Labu siam
- Siapkan Kacang panjang
- Gunakan Kacang tanah
- Gunakan Kecambah
- Gunakan Daun melinjo
- Siapkan Buah melinjo
- Siapkan Nangka
- Sediakan Jagung manis
- Ambil Ikan teri
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Haluskan semua bumbu
- Siapkan panci, masukkan air untuk merebus sayur yang bertekstur keras (jagung, labu siam, kacang tanah, buah melinjo, nangka, dan ikan teri)
- Setelah dirasa sudah lembut, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci, aduk rata
- Tambahkan gula dan royco sesuai selera
- Lalu masukkan pula sayuran lain yang belum dimasukkan tadi, aduk rata
- Tunggu sampai mendidih. Sayur asam siap disajikan.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
