Anda sedang mencari ide resep sayur asem bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sayur asem pedas simpel. foto: Instagram/@rieriever. Lihat juga resep Sayur Asem Terong - Kacang Panjang enak lainnya. Salah satu jenis sayur asem yang terkenal adalah sayur asem Jakarta yang cara memasaknya cukup sederhana dengan menyatukan berbagai jenis sayuran seperti kacang panjang, melinjo dan daunnya, serta buah jagung yang dipotong kecil-kecil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Bumbu Kacang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Bumbu Kacang:
- Sediakan 1/2 buah Jagung Manis Potong
- Siapkan 8 potongan Kecil Labu
- Siapkan Segengam Kol
- Siapkan 2 buah Kacang Panjang Potong
- Siapkan 5 lembar Daun Melinjo
- Ambil Segengam Bayam (Optional)
- Sediakan 1 sdm Kacang Tanah
- Ambil 1 Iris Lengkuas
- Siapkan 5 cm Gula Merah
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan Sesuai Selera Garam
- Ambil 3 gelas belimbing Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1/2 siung Bawang Merah Pakistan dan 1 siung Bawang Merah Lokal (Bisa dGanti 5 siung Bawang Merah Lokal)
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 3 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1 buah Cabe Merah Besar
- Ambil 1 sdm Kacang Tanah
- Siapkan 4 cm Asam Jawa Tanpa Biji
- Sediakan Secuil Terasi
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bumbu Kacang:
- Siapkan Bahan
- Haluskan Bumbu Halus
- Rebus Bumbu Halus dgn Lengkuas dan Gula Merah
- Masukkan Kacang Tanah Jagung dan Labu…Tambah Gula Pasir dan Garam
- Setelah Empuk..Masukkan Kol dan Kacang Panjang
- Setelah Semua Empuk dan dIcip Enak…Masukkan Daun Melinjo dan Daun Bayam
- Masak Sebentar Saja Sampai Bayam Matang
- Sayur Asem Siap dSajikan 😍
Resep sayur asem khas jawa timur: Sayur asem khas jawa ini hanya menggunakan bahan bahan sayuran, seperti : pucuk mlinjo lengkap dengan daun mudanya, kacang panjang, dan tauge ( kecambah panjang ). Dan bumbunya adalah bawang putih, bawang merah, dan lengkuas. Mungkin ada sebagian pengunjung yang belum pernah mendengar ataupun merasakan segarnya sayur kacang merah khas sunda, resep masakan asli bandung, jawa barat. Warna kuahnya yang sedikit kemerahan seperti warna kacang terasa sekali segarnya apalagi tidak banyak bumbu pada masakan ini, hanya bawang, lengkuas, daun salam, asem jawa, gula merah, garam, terasi bakar serta tomat. Dalam membuat resep sayur asem bumbu racik ini, bahan sayur yang digunakan bisa bebas sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
