Lagi mencari inspirasi resep sayur sawi putih & tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi putih & tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi putih & tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur sawi putih & tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mengetahui sayur sawi putih ini memiliki rasa yang begitu lezat, untuk itu patut bagi anda mencoba membuat hidangan yang satu ini di rumah. Kelezatan dari sayur ini pun akan semakin bertambah jika. Lihat juga resep Tumis sayur sawi putih,wortel dan baby Pokcoy enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur sawi putih & tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Sawi Putih & Tahu memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Sawi Putih & Tahu:
- Sediakan 4 lembar sawi putih
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 3 kotak tahu putih
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Gunakan 4 Siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur (pake merk totole)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Sayur sawi berwarna putih ini sering menjadi bahan masakan terutama berupa tumisan yang ditambah dengan tahu maupun sayuran lainnya yang lezat untuk dikonsumsi. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Manfaat Sayur Sawi Putih Sawi ternyata tidak hanya berwarna hijau saja, namun ada pula jenis sawi yang memilik warna putih. Tetapi manfaat sayur sawi putih lebih banyak terutama untuk kecantikan agar tetap awet muda, karena antioksidan polifenol yang dimilikinya.
Langkah-langkah membuat Sayur Sawi Putih & Tahu:
- Potong sayur mayur sesuai selera (kemudian cuci bersih)
- Potong bentuk dadu tahu putih kemudian Goreng setengah matang tahu putih tersebut. Angkat dan tiriskan
- Siapkan wajan berisi 1 sdm minyak goreng dengan api kompor sedang untuk menumis bumbu yg sudah di kupas dan di potong kecil (bawang merah, bawang putih, cabe rawit). Tumis hingga berbau sedap dan berubah sedikit kecoklatan kemudian tambahkan 3 gelas air tunggu hingga agak mendidih setelah itu tambahkan garam, gula secukupnya dan kaldu jamur (totole)
- Kemudian masukkan sayur mayur yg sudah dipotong dan tahu yg telah di goreng setengah matang. Campur jadi satu aduk hingga bumbu merasuk. Test rasa jika kurang asin tambahkan garam.jika sudah pas masak sesuai selera jika ingin tetap sayuran kres dan sayur tidak begitu layu (kurang lebih 3-5 menit). Jika ingin sayuran layu (masak kurang lebih 5-8 menit)
- Selesai. Sayur sawi putih tahu siap dihidangkan dengan sangat segar 👌
Manfaaf sayur sawi putih ternyata juga bisa mencegah. Sayur sawi biasanya berupa tumisan dengan berbagai sayuran lain. Sawi hijau dan sayuran hijau lain yang mengandung klorofil dalam jumlah yang tinggi, dan telah terbukti efektif memblokir efek. Sawi putih adalah salah satu varian sawi yang terkenal tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di dunia. Sayur sawi hijau juga biasa disebut caisin atau caisim, yang berasal dari bahasa Kanton.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sawi putih & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
