Sedang mencari inspirasi resep plecing aneka sayuran (kangkung, sawi putih, kacang panjang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing aneka sayuran (kangkung, sawi putih, kacang panjang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing aneka sayuran (kangkung, sawi putih, kacang panjang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan plecing aneka sayuran (kangkung, sawi putih, kacang panjang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat plecing aneka sayuran (kangkung, sawi putih, kacang panjang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Plecing Aneka Sayuran (Kangkung, Sawi Putih, Kacang Panjang) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Plecing Aneka Sayuran (Kangkung, Sawi Putih, Kacang Panjang):
- Gunakan 1 ikat kangkung segar
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 lonjong sawi putih
- Sediakan Sambal:
- Gunakan 1/2 ons kacang tanah goreng
- Gunakan 2 papan gula aren
- Ambil secukupnya Asam Jawa
- Sediakan 3 buah cabe rawit besar
- Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Plecing Aneka Sayuran (Kangkung, Sawi Putih, Kacang Panjang):
- Rebus satu per satu sayuran. Tips merebus sayuran agar hasilnya masih hijau segar. Masukkan sayur kedalam air mendidih tidak terlalu lama. Angkat lalu masukkan kedalam air es diwadah sebentar, lalu tiriskan. Hasil sayurnya akan cantik hijau segar.
- Uleg cabe pada cobek, tambahkan garam, kemudian uleg gula aren, tambahkan asem Jawa, yang paling terakhir adalah kacang tanah, uleg kasar.. Kenapa saya uleg kacang tanah paling terakhir? Karena saya suka makan sambal kacang yang masih berasa kacangnya tidak terlalu halus.
- Tambahkan air matang sedikit pada ulegan sambel. Bisa disiramkan pada sayuran atau di cocol.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Plecing Aneka Sayuran (Kangkung, Sawi Putih, Kacang Panjang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
