Anda sedang mencari ide resep sayur nangka muda gori yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda gori yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda gori, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur nangka muda gori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sayur tewel adalah sayur sayang sering dijadikan lodeh bagi masyarakat indonesia kususnya masyarakat jawa dan juga Padang, setiap daerah mempunyai rasa dan. Jangan lupa subscribe dan tekan gambar loncengnya agar kalian bisa mendukung channel ini agar berkembang dan agar adminnya rajin upload video😁. Lihat juga resep Sayur nangka muda(gori) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur nangka muda gori yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Nangka Muda Gori memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Nangka Muda Gori:
- Sediakan 1 kilogram Nangka muda
- Gunakan 100 gram Tetelan sapi (bisa diskip)
- Ambil 1 liter Air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah cabe gila
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit potong2
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 65 ml Santan kental Kara (kemasan segitiga)
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa (bisa diskip)
Orang Jawa menyebut sayur nangka muda 'Jangan Gori'. 'Jangan' artinya sayur. Gori adalah sebutan untuk nangka yang masih muda. Selain nikmat untuk diduetkan dengan nasi dan tempe goreng, sayur nangka muda juga lezat untuk dimakan solo. Resep sayur nangka muda adalah salah satu resep masakan yang bisa bunda buat sendiri di rumah dengan cara memasak yang mudah dan praktis loh.
Langkah-langkah membuat Sayur Nangka Muda Gori:
- Cuci bersih nangka muda dan potong2 kecil, kemudian direbus dengan 1 ltr air ditambah garam. Kira2 15 menit setelah empuk tiriskan dan buang air rebusan. Pindahkan nangka muda yg sdh empuk ke panci kosong.
- Rebus tetelan sapi sampai mendidih lalu buang air rebusan pertama dan rebus lagi sampai keluar kaldu kemudian sisihkan.
- Buat bumbu halus dengan bahan tsb diatas bisa diblender atau diulek tambahkan garam dan gula. Setelah jadi sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap yaitu daun serai, daun salam, daun kunyit, lengkuas dll sampai harum.
- Lalu bumbu yang sudah ditumis tuangkan ke nangka muda yang sdh disiapkan ke dalam panci. Sambil diaduk, dan tambahkan tetelan sapi beserta air kaldunya dan tambahkan air secukupnya bila perlu. Kemudian rebus.
- Kemudian encerkan santan kental tadi dengan air secukupnya sampai mendidih sambil diaduk jangan sampai pecah. Dan tuang kedalam panci sayur nangka tadi. Rebus sampai sayur mendidih dan matang. Tambahkan gula, garam bila perlu penyedap dan koreksi rasanya.
Untuk Anda yang sudah ingin mencoba memasak sayur nangka muda hari ini, silahkan simak dan catat bahan dan juga bumbu untuk. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Tidak rendah dan juga tidak tinggi. Dengan mengonsumsi sayur ketewel ini, anda tidak mudah mengalami demam dan cukup kuat resistensinya dalam menghadapi perubahan cuaca yang memang sedang ekstrim. Cara membuat sayur nangka muda kuah santan ini sangat sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur nangka muda gori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
