Lagi mencari inspirasi resep sayur asem simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Simple menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Simple:
- Ambil Jagung, potong2
- Gunakan Kacang panjang, potong2
- Ambil Labu siam/pepaya muda, potong2
- Ambil Nangka muda, potong2
- Ambil Daun melinjo muda, petikin
- Sediakan Buah melinjo
- Sediakan Kacang tanah
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Ambil Daun salam
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan sesuai selera Cabai
- Sediakan 1 bks terasi sachet
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur asem bening cocok jadi pilihan makanan bagi para vegetarian, rasanya tetap enak meskipun tanpa terasi. Sayur asem juga mudah dibuat dan tidak bahan makanan yang sulit dicari.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Simple:
- Cuci bersih semua sayuran, pisahkan yg paling lama matang, yg agak mudah matang dst karna nanti memasaknya ga di cemplungin berbarengan
- Rebus potongan jagung,dan buah melinjo, masukkan jg lengkuas geprek.
- Sambil menunggu jagung di rebus, haluskan duo bawang, kemiri, cabe, dan terasi.
- Setelah jagung setengah matang masukkan bumbu ulek, daun salam, nangka muda dan kacang tanah, lalu masukkan potongan labu siam/pepaya muda.
- Tambahkan air asam jawa, kaldu bubuk, gula, garam dan penyedap rasa.
- Masukkan jg kacang panjang, tes rasa
- Setelah pas, sesaat sebelum di matikan masukkan daun melinjo muda.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Dengan perpaduan bumbu sayur asem yang cukup simple dan cara membuatnya juga sangat mudah, resep masakan ini pasti disukai oleh semua anggota keluarga terutama kalau disajikaan di saat siang. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya Ciri khas dari sayur asem Sunda ini adalah kuahnya yang bening. So, masaknya simple banget, nggak kayak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
