Sedang mencari ide resep sayur asem sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem sederhana memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem sederhana:
- Siapkan 1 buah jagung potong sesuai selera
- Ambil 1 buah labu siam kupas kulitnya potong dadu
- Sediakan 4 buah kacang panjang
- Ambil 100 gram kacang tanah (boleh skip)
- Siapkan 50 gr kecambah kedelai
- Sediakan 30 gr asam jawa (sesuai selera)
- Ambil bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 /4 potong terasi
- Ambil 1 sdt gula putih
- Ambil 1 /4 sdt kaldu ayam
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Cara menyiapkan Sayur asem sederhana:
- Potong sayuran sesuai selera dan cuci bersih
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, banyaknya bisa disesuaikan kebutuhan
- Masukan bahan2 keras seperti jagung dan kacang tanah
- Jika sudah setengah matang masukan bumbu halus dan asam jawa yang sudah di remas dalam air
- Masukan sayuran yang lain tunggu sampai empuk
- Koreksi rasa sesuaikan dengan selera masing2
- Sayur asam siap di sajikan
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
