Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Sederhana menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Sederhana:
- Siapkan secukupnya Kacang panjang
- Siapkan secukupnya Pepaya muda
- Gunakan secukupnya Nangka muda
- Sediakan secukupnya Melinjo
- Ambil secukupnya Daun melinjo
- Siapkan Jagung 1 buah dipotong 4
- Ambil Gambas
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabe merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 buah Terasi ABC(Dibakar)
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 1 keping gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa/kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Asam jawa
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Potong bahan sayur sesuai selera
- Haluskan bumbu menggunakan blender (tapi saya di ulek karna lebih enak)hihi
- Didihkan air,lalu masukkan (jagung,melinjo,gambas,pepaya muda,nagka muda)terlebih dahulu,sisa nya dimasukkan stlah 10 mnt(jangan lupa dicuci dulu ya)
- Setelah itu masukkan bumbu halus,gula merah,gula pasir, garam dan asam jawa secukupnya
- Koreksi rasa💕 setelah semua nya tercampur dan rasa sudah pas tinggal di sajikan deh😊
- Selamat mencoba🌹💕
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
