Sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur asem jakarta memakai 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem jakarta:
- Ambil 100 gram daging,rebus hingga lunak
- Gunakan 1 biji jagung manis besar,potong2
- Sediakan 1 labu siam,potong2
- Ambil 1 timun,potong2
- Sediakan 2 ikat kangkung,potong jadi 2
- Gunakan 1 ikat kacang panjang,potong2
- Ambil 2 lembar kol,potong2
- Gunakan segenggam daun melinjo
- Siapkan 1 tomat merah,potong2
- Gunakan 1 potong lengkuas,geprek
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri utuh,sangrai
- Gunakan 3 cabe merah
- Ambil secukupnya garam gula
- Siapkan secukupnya totole
- Siapkan 1,5 L air kaldu daging(blh air biasa)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya asam jawa
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah membuat Sayur asem jakarta:
- Siapkan smua bahan.didihkan air kaldu,daging,lengkuas,daun salam,asam jawa dan jagung manis.masukkan bumbu halus(sy diblender),tomat,labu siam,timun hingga setengah matang.baru masukkan daun melinjo,kol dan kangkung.masak hingga matang.test rasa.angkat
- Sajikan dengan sambal tomat dan ikan asin.nampol untuk disiang hari.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
