Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Gunakan 1 buah labu siam
- Sediakan 1/5 buah pepaya muda
- Siapkan 3 lonjor kacang panjang
- Ambil Segenggam kacang tanah
- Gunakan Segenggam melinjo
- Siapkan 2 batang jagung manis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun melinjo
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Secukupnya air asam Jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 bungkus terasi ABC
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Cara membuat Sayur Asem Jakarta:
- Potong-potong semua bahan, lalu cuci bersih.
- Panaskan air dalam panci, kemudian masukkan semua bahan sayuran kecuali daun melinjo, daun salam, dan lengkuas.
- Setelah mendidih, masukkan bumbu halus. Aduk rata.
- Masukkan sisa bahan lainnya. Tambahkan air asam hingga keasamannya sesuai selera. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera.
- Didihkan kembali sampai semua bahan empuk. Sajikan.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
