Sedang mencari inspirasi resep gulai nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Nangka memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Nangka:
- Sediakan 250 gram nangka rebus, potong2
- Ambil Segenggam buncis, potong2 (ga punya kc.panjang)
- Ambil 300 ml santan kekentalan sedang (santan instan+air)
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting, rebus, haluskan
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka:
- Tumis bumbu halus dan serai sampai wangi. Masukkan santan, masak sampai mendidih.
- Masukkan nangka, aduk, masukkan cabe halus, garam,gula pasir,merica,kaldu bubuk.
- Setelah agak santan menyusut, masukkan buncis, masak hingga kuah agak kental dan menyusut. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
