Lagi mencari ide resep sayur asem kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Didihkan air dalam panci sampai mendidih. Masukkan kacang tanah dan jagung, masak hingga mendidih. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem kuah bening memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem kuah bening:
- Ambil 2 buah labu
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 1/2 ikat kacang panjang
- Siapkan 1/2 ons kacang tanah
- Sediakan 1 buah jagung
- Sediakan 10 lembar daun muda melinjo
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 tangkai Asam Jawa
- Ambil Bumbu
- Ambil 2 lembar salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 7 Cabai rawit
- Sediakan 4 cabai keriting
- Gunakan 1 buah cabai teropong hijau
- Sediakan 1 buah cabai teropong merah
- Sediakan Sckp kaldu daging
- Sediakan Garam
- Gunakan Sckp Gula pasir
Setiap suapan sayur ini akan memberikan sensasi yang berbeda, komposisi bahan dan bumbu khas yang sangat beragam akan semakin melengkapi hidangan ini. #Resep #SayurAsemBening. Cara masak & membuat kuah segar ini sangat sederhana. Ada khas Betawi/Jakarta, Sunda, Bening, Banjar dll. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem kuah bening:
- Cuci semua bahan dan bumbu sambil merebus air 3/4 liter
- Potong sayur dan bumbu semua kecuali salam,Lengkuas,asam
- Air mendidih masukan bumbu,wortel,kemudian labu sampai empuk
- Kacang tanah di rebus buang air nya biar tidak keruh,jagung dipotong masukan semua kacang panjang masukan tutup panci sampai lunak (kuncinya disini kuah bisa keruh/bening)
- Perbaiki rasa garam,kaldu,gula pasir,terakhir masukan daun melinjo,tomat,asam Jawa
- Sajikan dengan ikan munjair ikan asin, ikan pindang tempe goreng selamat mencoba….. Kalau mau sayurannya tetap hijau harus sesuai langkah jangan asal masuk yaa
Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini? Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar. Tidak seperti sayur kuah lain yang biasanya manis maupun pedas. Yaps, tiap olahan pasti memiliki ciri khasnya tersendiri. Banyak yang mengira jika memasak sayur asem ini cukup kompleks.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
