Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem:
- Ambil 1 buah jagung
- Sediakan 1 buah labu siam
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 buah terong ungu (boleh di skip)
- Gunakan Melinjo
- Ambil Daun melinjo
- Ambil Asem mentah
- Gunakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lt air
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 bungkus terasi abc
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara membuat Sayur asem:
- Siapkan panci beri air lalu masak sampai mendidih
- Sambil menunggu air qt kupas dan cuci bersih semua sayur2nya potong sesuai selera
- Masukan terlebih dahulu ke dlm air mendidih labu siam, jagung, melinjo, asem, lengkuas, daun salam dan bumbu halus tunggu sampai 5 menit
- Masukan lagi kacang panjang, terong ungu dan daun melinjo lalu beri garam dan penyedap rasa kalau rasanya sudah pas bisa di matikan kompornya dan siap di santap di temani ikan asin atau ikan teri balado
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
