Anda sedang mencari ide resep sayur asem jagung manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jagung manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#sayurasem#kecipir#jagungmanis# bahan:kecipir jagung manis cambah kedelai kangkung timun krayi tomat bumbu:: asam jawa, bawang merah,bawang putih,garam,gula. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jagung manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jagung manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem jagung manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jagung Manis menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Jagung Manis:
- Ambil 1 bh Jagung Manis
- Sediakan 1 paket sayur asem (beli yg udah di paketin sama kang sayur)
- Siapkan paketnya ada labu, daun melinjo, melinjo, kacang panjan & jagung
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Ambil 1 bh Bumbu racik sayur asem
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan Royco (banyak dikitnya sesuai selera kalau saya cuma 1/2 sdm)
Masukkan jagung manis dan melinjo, masak hingga jagung matang. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Resep Asem Asem Jagung Manis yang bisa membuat acara makan sekeluarga menjadi lebih bersemangat. Kreasi sayur asem ini tentunya menjadi makin nikmat karena ada cita rasa pedasnya yang berasal dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Cara membuat Sayur Asem Jagung Manis:
- Potong jagung manis, potong labu menjadi dadu, cuci semua bahan2 (sayur, labu, jagung, melinjo, kacang panjang potong2)
- Masukan air 400ml atau sesuai kebutuhan lalu yg pertama kali di masukkan adalah jagung dan labu ya bunda
- Sambil nunggu jagung dan labu matang, ulek/haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukan jika jagung dan labu sdh matang
- Aduk perlahan sambil masukkan bumbu racik sayur asem lalu masukan sayur daun melinjo dan kacang pancang
- Masukkan gula dan royco lalu cicip dulu ya bunda apakah kurang gula atau royco.
- Disini saya ga pake garam bunda, tp jgn lupa pakai royco 😘
Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Potong-potong nangka muda, pepaya muda, jagung manis, kacang panjang, dan labu siam sesuai selera. Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya. Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja udah jadi lauk makan siang yang mantap. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari wortel, atau merah dari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jagung manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
