Lontong Sayur Padang
Lontong Sayur Padang

Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Padang memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Sayur Padang:
  1. Siapkan 1/2 buah nangka uk kecil
  2. Sediakan 1/2 kg buncis
  3. Gunakan 2 liter air
  4. Sediakan 3 bks santan kara segitiga
  5. Sediakan bumbu uleh
  6. Gunakan 12 siung bawang mera
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 1 ruas kunyit
  9. Siapkan 1/2 ruas jahe
  10. Ambil 1 ruas lengkuas
  11. Ambil 12 buah cabe merah
  12. Gunakan bumbu cemplung
  13. Siapkan 3 lmbr daun jeruk
  14. Siapkan 2 lmbr daun salam
  15. Ambil 1 btng serai
  16. Siapkan 3 sdt garam
  17. Siapkan 2 sdt totole/kaldu jamur
  18. Ambil 1 sdt gula
  19. Sediakan bahan pelengkap
  20. Siapkan 1 kg telur ayam
  21. Siapkan 1/2 kg mie kuning basah
  22. Sediakan bawang goreng
  23. Sediakan lontong
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Padang:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum beserta bumbu cemplung, lalu masukan air hingga mendidih
  2. Masukan nangka hingga nangka matang (kondisi panci ditutup ya agar prosesnya cepat) lalu masukan buncis dan santan (aduk2 trs, jgn ditinggal agar santan tdk pecah)
  3. Diamkan beberapa saat lalu matikan api. hidangkan dgn bahan pelengkap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!