Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas sunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara membuat sayur asem khas sunda. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah irisan cabe hijau. Buat ibu ibu atau teman teman yang lagi gak punya waktu atau malas masak, resep sayur khas Sunda ini wajib dicoba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Khas Sunda memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Khas Sunda:
- Gunakan 1 buah Jagung manis
- Siapkan 5 buah Kacang panjang
- Siapkan 1 buah Labu siam
- Gunakan Daun melinjo
- Sediakan 1 buah Terong ungu
- Gunakan Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1 buah Terasi
- Siapkan 2 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah Asem
- Siapkan Bumbu :
- Ambil Garam
- Ambil Gula merah
- Ambil Penyedap rasa
Resep sayur asem khas sunda, Masakan khas Indonesia tepatnya dari daerah jawa barat yang satu ini memang cukup menggoda jadi silahkan dicoba saja. Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas. Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur Seperti halnya sayur asem lainnya, sayur asem Jawa Timur juga memiliki cita rasa yang khas dan dapat menggugah selera. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Khas Sunda:
- Siapkan air kurang lebih 500ml
- Masukan bahan2 setelah di cuci dan di potong
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata
- Masukan bumbu2,, dan icip. Aduk rata. Biarkan air sampai mendidih,, dan cek bahan2 jangan sampai over cook
- Sayur asem khas sunda, siap dihidangkan. 😉😉
- Lebih mantap di sajikan dalam keadaan sudah dingin dan di santap bersama ikan asin.
Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa dibayangkan dan bisa membuat ngiler. Ciri khas dari sayur asem Sunda ini adalah kuahnya yang bening. So, masaknya simple banget, nggak kayak. Sayur asem Sunda biasanya menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
