Sedang mencari inspirasi resep balado tongkol kentang terong ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tongkol kentang terong ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tongkol kentang terong ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado tongkol kentang terong ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado tongkol kentang terong ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Tongkol Kentang Terong ala Rumahan menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Tongkol Kentang Terong ala Rumahan:
- Ambil 1/4 Cue ikan tongkol
- Siapkan 2 buah terong
- Ambil 5 buah kentang
- Siapkan Bumbu
- Ambil 10 cabai keriting
- Siapkan 10 cabai rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 2 buah daun salam
- Sediakan 1 sendok gula pasir
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Penjelasan lengkap seputar Resep Terong Balado yang Enak, Pedas, Gurih, Sederhana, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Restoran, Warteg, Rumahan. Seiring perkembangannya, terong balado memiliki penikmat di mana saja, tidak hanya di Sumatra Barat saja. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Langkah-langkah membuat Balado Tongkol Kentang Terong ala Rumahan:
- Potong-potong kentang bentuk dadu, terong bentuk serong atau sesuai selera kemudian cuci bersih. Haluskan bumbu.
- Goreng kentang, terong dan ikan tongkol.
- Tumis bumbu, tambahkan garam, bubuk kaldu ayam secukupnya, dan 1 sendok gula pasir.
- Tuangkan bahan bahan yang sudah digoreng tadi ke bumbu. Aduk sampai merata. Tes rasa. Lalu siap disajikan. Selamat mencoba👍🏜🌻
Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Terong banyak dibudidayakan di berbagai wilayah di Indonesia. Karena itu terong menjadi salah satu jenis sayuran dengan prospek yang menjajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado tongkol kentang terong ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
