Anda sedang mencari inspirasi resep selada keladi nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selada keladi nangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selada keladi nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan selada keladi nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selada keladi nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selada Keladi Nangka menggunakan 5 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selada Keladi Nangka:
- Gunakan 300 gr keladi
- Sediakan 250 gr kelapa parut yang muda
- Gunakan 150 gr gula merah
- Gunakan Sejimpit garam
- Ambil 5 buah nangka
Langkah-langkah membuat Selada Keladi Nangka:
- Siapkan bahan yang akan digunakan
- Kupas keladi kemudian parut dengan parudan selada. Langsung direndam di air supaya tidak merah karena teroksidasi
- Bilas keladi hingga bersih dan kesat (hilang lendirnya). Kemudian canpur dengan gula merah yang disisir kasar. Serta kelapa parut (sisakan sebagian kelapa untuk taburan)
- Tambahkan garam. Kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan kukusan yang sudah dialasi daun pisang. Tata bahan selada di atas daun pisang.
- Masak air di panci kukusan. Jika sudah mendidih, letakkan kukusan di atas pancinya. Tutup. Kukus selama 20 menit. (Bisa menggunakan dandang biasa)
- Sambil menunggu keladi, siapkan nangka. Potong kasar
- Setelah 20 menit, buka kukusan. Campurkan potongan nangka dalam keladi yang dikukus. Aduk rata. Lanjutkan lagi mengukus selama 10 menit.
- Setelah matang, matikan api. Siap disajikan. Taburi kelapa parut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selada Keladi Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
