Sayur Lodeh ala Mamanda Nitnot
Sayur Lodeh ala Mamanda Nitnot

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh ala mamanda nitnot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh ala mamanda nitnot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh ala mamanda nitnot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh ala mamanda nitnot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh ala mamanda nitnot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh ala Mamanda Nitnot memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh ala Mamanda Nitnot:
  1. Sediakan Isian sayur lodeh
  2. Siapkan Terong ukuran sedang 1
  3. Siapkan Labu kuning 1/4 butir ukuran kecil
  4. Ambil 5 helai Kacang panjang
  5. Sediakan sejumput Daun melinjo
  6. Siapkan Kulit melinjo sejumpuy
  7. Siapkan 1/4 gram Sayap ayam
  8. Siapkan 1 papan kecil Tempe
  9. Ambil 5 buah Tahu
  10. Ambil 1 bungkus kecil Santan kara
  11. Siapkan Bumbu
  12. Gunakan 5 siung Bawang merah
  13. Sediakan 3 siung Bawang putih
  14. Siapkan 3 Cabe merah
  15. Ambil Cabe rawit 5 (krn suka pedas)
  16. Gunakan Lengkuas+salam
  17. Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
  18. Gunakan Pete bila suka (tapi kali ini saya ga pake)
  19. Ambil Semua bumbu (bawang merah bawang putih cabe) di rajang/potong2
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh ala Mamanda Nitnot:
  1. Rebus sayap hingga matang angkat ayam sisihkan,
  2. Tumis bumbu yg sudah dipotong2 hingga layu dan harum masukkan lengkuas dan daun salam tumis sebentar jika sudah agak kecoklatan masukkan kuah kaldu rebusan sayap ditambah dg air secukupnya lalu diamkan hingga mendidih
  3. Setelah mendidih masukkan tempe dan tahu yg udah dipotong kecil2 lalu masukkan jg sayap yg tadi udah direbus. Stlh mendidih lagi masukkan kacang panjang, kulit melinjo dan labu biarkan sesaat sampai kira2 empuk kemudian masukkan daun melinjo dan terong…lanjut masukin garam, gula dan kaldu bubuk lalu kita icip rasanya sudah pas atau blm
  4. Setelah terakhir masukkan santan kara dan aduk hingga tercampur dan biarkan mendidih sampai kira2 semua sayuran sudah mateng lalu angkat dan sajikan (bisa untuk 4porsi)
  5. Selamat mencoba 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh ala mamanda nitnot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!