Gulai Ayam Sayur Nangka
Gulai Ayam Sayur Nangka

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam sayur nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam sayur nangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam sayur nangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam sayur nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam sayur nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Sayur Nangka menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Sayur Nangka:
  1. Siapkan 1/2 ekor Ayam
  2. Sediakan 2 butir Telur (tambahan Sya)
  3. Siapkan 1/4 buah Nangka (ukuran kecil)
  4. Sediakan 1/2 papan Tempe
  5. Gunakan 5 buah Kacang Panjang
  6. Siapkan 300 ml Santan Kental
  7. Gunakan 600 ml Santan Encer
  8. Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
  9. Sediakan 3 lbr Daun Salam
  10. Gunakan secukupnya Garam, Gula Pasir
  11. Ambil Minyak Goreng
  12. Siapkan 🍜 Bahan Bumbu Halus
  13. Gunakan 7 siung Bawang Merah
  14. Ambil 3 siung Bawang Putih
  15. Sediakan 3 buah Kemiri
  16. Sediakan 2 buah Cabe Merah Besar
  17. Ambil 2 cm Kunyit
  18. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
  19. Ambil Jinten (skip)
  20. Sediakan Lada (skip)
Cara menyiapkan Gulai Ayam Sayur Nangka:
  1. Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur.
  2. Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya santan tdk mnggumpal.
  3. Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut.
  4. Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Sayur Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!