Lagi mencari ide resep sayur nangka telor pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka telor pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Language: Share this at Sayur Nangka Kuah Pedas. Konten Video Ini Berbagi Bagaimana Cara Memasak Nangka Untuk Kuah Lontong Sayur Yg Pedas Dan Nikmat 😋. Bahan Nangka muda koro Tempe Cabe Lengkuas Bawang Merah Putih Kaldu kunyit Daun Salam Santan Garam Air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka telor pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka telor pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur nangka telor pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur nangka telor pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur nangka telor pedas:
- Sediakan 250 gr Nangka Sayur (direbus sampai air menyusut dan empuk)
- Siapkan 8 butir Telur Ayam (direbus lalu digoreng asal)
- Gunakan 65 ml santan kara
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas (memarkan)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 12 buah cabai rawit merah besar
- Ambil 7 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 sachet masako ayam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Resep yang serba santan dan serba pedas. Rasanya enak banget ini,apalagi cita rasanya pedas. BTW,ditempat saya,banjarmasin, lontong dimakan dengan kuah lodeh nangka dan masak habang.
Langkah-langkah membuat Sayur nangka telor pedas:
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan masukkan salam, sereh, lengkuas. tumis sampai harum.
- Setelah harum masukkan air secukupnya, bersama dengan nangka yg sudah direbus dan telur yg sudah di goreng.tidak lupa masukkan juga garam, gula, masako, penyedap rasa lalu cicipi. setelah bumbu pas, tutup penggorengan sampai bumbu meresap.
- Setelah sayur nangka mendidih dan bumbu meresap, masukkan santan kelapa. aduk"agar santan tidak pecah kira" 5 menit. matikan api dan sajikan 😋
Masak habang itu mirip sama balado,cuman gak pedas. Nangka merupakan buah yang banyak disukai dan digemari oleh masyarakat lho. Karena, jika buah ini sudah matang. Buah nangka memiliki rasa yang manis dan aromanya sangat harum. Selain bisa dikonsumsi dalam keadaan matang, buah nangka yang masih muda juga bisa diolah menjadi sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka telor pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
