Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh sawi putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur lodeh putih memiliki rasa yang enak dan gurih yang akan setiap saat memanjakan lidah anda. Yuk buat di rumah, berikut ini resep dan cara Sayur lodeh putih sangat spesial karena bahan-bahannya pun lebih beragam. Selain itu, sayur lodeh yang satu ini memiliki rasa yang begitu enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh sawi putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh sawi putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur lodeh sawi putih menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh sawi putih:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 5-6 lembar sawi putih (rajang)
- Sediakan 1 buah tahu putih (potong dadu, goreng)
- Sediakan Kacang panjang (potong)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 gelas santan kental
Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan. Sawi caisim biasanya sering dijadikan sebagai bahan pelengkap pada masakan mie.
Cara menyiapkan Sayur lodeh sawi putih:
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Cuci bersih sayuran dan tiriskan
- Panaskan minyak dalam pan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum lalu masukkan cabai dan tumis kembali sampai layu.
- Masukkan kacang tumis sebentar dan tambahkan 3 gelas air, lengkuas dan daun salam.masak sampai mendidih
- Kemudian masukkan daun sawi, dan santan aduk rata biarkan sampai mendidih dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Didihkan kembali. Matikan api dan sajikan
Selain itu, sawi caisim juga dapat diolah dalam berbagai masakan Bahkan buah serta daun melinjo sering digunakan untuk campuran sayur asem dan lodeh. Kulit dari buah melinjo pun dapat diolah menjadi sajian. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Biasanya kan resep sayur lodeh ini mantapnya dimakan bersama dengan nasi putih hangat, sambal dan ikan asin bukan. Sayur sawi berwarna putih ini sering menjadi bahan masakan terutama berupa tumisan yang ditambah dengan tahu maupun sayuran lainnya yang lezat untuk dikonsumsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
