Sedang mencari ide resep sayur sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mengetahui sayur sawi putih ini memiliki rasa yang begitu lezat, untuk itu patut bagi anda mencoba membuat hidangan yang satu ini di rumah. Kelezatan dari sayur ini pun akan semakin bertambah jika. Lihat juga resep Tumis sayur sawi putih,wortel dan baby Pokcoy enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur sawi putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur sawi putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Sawi Putih memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Sawi Putih:
- Siapkan 1 buah sawi putih (ukuran besar)
- Gunakan 2 buah tahu kuning
- Gunakan 5 butir bakso sapi
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Siapkan secukupnya Cabai bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Tumis
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit
Sayur sawi berwarna putih ini sering menjadi bahan masakan terutama berupa tumisan yang ditambah dengan tahu maupun sayuran lainnya yang lezat untuk dikonsumsi. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Manfaat Sayur Sawi Putih Sawi ternyata tidak hanya berwarna hijau saja, namun ada pula jenis sawi yang memilik warna putih. Tetapi manfaat sayur sawi putih lebih banyak terutama untuk kecantikan agar tetap awet muda, karena antioksidan polifenol yang dimilikinya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sawi Putih:
- Cuci bersih sawi putih, kemudian potong kecil-kecil sesuai selera.
- Iris bakso dan tahu kuning, kemudian iris tipis semua bumbu tumis.
- Panaskan minyak di atas api sedang, tambahkan bumbu tumis, masak hingga harum.
- Tambahkan batang sawi putih terlebih dahulu agar cepat empuk, kemudian diikuti bakso, tambahkan air hingga batang sawi terendam, tunggu hingga batang sawi empuk.
- Setelah batang sawi empuk, tambahkan daun sawi putih dan tahu. Tambahkan garam, gula, lada putih, dan cabai bubuk, kemudian koreksi rasa.
- Sayur sawi putih siap dihidangkan.
Manfaaf sayur sawi putih ternyata juga bisa mencegah. Sayur sawi biasanya berupa tumisan dengan berbagai sayuran lain. Sawi hijau dan sayuran hijau lain yang mengandung klorofil dalam jumlah yang tinggi, dan telah terbukti efektif memblokir efek. Sawi putih adalah salah satu varian sawi yang terkenal tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di dunia. Sayur sawi hijau juga biasa disebut caisin atau caisim, yang berasal dari bahasa Kanton.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
