Lagi mencari ide resep sayur sawi putih plus tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi putih plus tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi putih plus tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur sawi putih plus tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sama halnya dengan sayur sawi putih kuah santan, sayur sawi putih ini pun memiliki citra rasa yang begitu enak. Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Baby sawi putih masak bawang putih. foto: Instagram/@yzmalicious.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur sawi putih plus tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Sawi Putih Plus Tahu memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Sawi Putih Plus Tahu:
- Ambil 1 bonggol sawi putih
- Siapkan 5 bh tahu kuning/putih uk. sdg, potong dadu
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- Ambil 5 siung bawang merah, rajang halus
- Siapkan 3 siung bawang putih, rajang halus
- Ambil 5 bh cabe merah keriting, iris serong
- Ambil 1 ruas jari lengkoas, digeprek
- Ambil 1 ruas jari jahe, digeprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh tomat merah, potong2
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm saos tiram (blh skip)
Sawi merupakan sayuran yang sangat mudah sekali kita jumpai. Manfaat sayur sawi berikutnya adalah membantu menjaga kadar kolesterol darah. Pada sawi hijau mengandung tinggi serat, serat ini membantu mengontrol. Sawi putih akan dengan mudah Anda temukan di pasar karena sayuran ini merupakan salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia.
Cara menyiapkan Sayur Sawi Putih Plus Tahu:
- Siapkan bahan2nya. Potong2 sawi putih lalu cuci bersih, sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang merah & bawang putih sampe harum. Masukkan irisan cabe, daun salam, lengkoas & jahe, aduk2.
- Masukkan tahu, masak sebentar lalu tambahkan air. Beri garam, gula, kaldu bubuk & saos tiram, aduk rata.
- Masukkan sawi putih & tomat, lalu masak sambil diaduk sampe tercampur rata. Jgn lupa koreksi rasa ya. Masak sampe sawi agak layu tanda sdh matang.
- Tuang sayur di mangkok. Sajikan utk lauk sayur makan siang bersama keluarga.
Ternyata selain enak, sayur ini juga memberikan manfaat lebih yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Sawi putih adalah salah satu varian sawi yang terkenal tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di dunia. Sawi putih punya nama Latin Brassica juncea L Sayur sawi hijau juga biasa disebut caisin atau caisim, yang berasal dari bahasa Kanton. Sawi Baik untuk Ibu Hamil, khasiat sawi luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker. Manfaat lainnya adalah menghindarkan ibu hamil dari anemia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Sawi Putih Plus Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
