Anda sedang mencari ide resep sayur sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sawi putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur sawi putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mengetahui sayur sawi putih ini memiliki rasa yang begitu lezat, untuk itu patut bagi anda mencoba membuat hidangan yang satu ini di rumah. Kelezatan dari sayur ini pun akan semakin bertambah jika. Lihat juga resep Tumis sayur sawi putih,wortel dan baby Pokcoy enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sawi putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Sawi Putih menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Sawi Putih:
- Siapkan 1 buah sawi putih
- Ambil 1 buah wortel (iris panjang seukuran korek api)
- Siapkan 1/2 papan tempe (potong panjang)
- Sediakan 3 buah tahu kotak (potong dadu)
- Sediakan 3 sdm santan bubuk (larutkan dengan 100ml air
- Gunakan 5 cabe rawit (buang tangkai)
- Ambil 1/2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 lombok merah (buang biji)
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri (goreng dulu)
- Sediakan 2 sdt garam (boleh ditambah/dikurangi)
- Sediakan 1 sdm gula (boleh ditambah/dikurangi)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Sayur sawi berwarna putih ini sering menjadi bahan masakan terutama berupa tumisan yang ditambah dengan tahu maupun sayuran lainnya yang lezat untuk dikonsumsi. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Manfaat Sayur Sawi Putih Sawi ternyata tidak hanya berwarna hijau saja, namun ada pula jenis sawi yang memilik warna putih. Tetapi manfaat sayur sawi putih lebih banyak terutama untuk kecantikan agar tetap awet muda, karena antioksidan polifenol yang dimilikinya.
Langkah-langkah membuat Sayur Sawi Putih:
- Siapkan bahan, goreng dulu tahu (boleh 1/2 matang/sampai sedikit garing) lalu gpreng tempe. Sisihkan
- Potong sawi dan wortel cuci sampai bersih
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas lalu tumis sampai harum (gunakan ali sedikit kecil)
- Setelah harum, masukkan 400ml air dan potongan wortel, masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan potongan sawi, tahu, tempe dan santan
- Tes rasa, masak sampai kuah sedikit meresap. Matikan api dan sajikan dalam mangkuk, nikmati dengan nasi hangat dan lauk kesukaan
Manfaaf sayur sawi putih ternyata juga bisa mencegah. Sayur sawi biasanya berupa tumisan dengan berbagai sayuran lain. Sawi hijau dan sayuran hijau lain yang mengandung klorofil dalam jumlah yang tinggi, dan telah terbukti efektif memblokir efek. Sawi putih adalah salah satu varian sawi yang terkenal tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di dunia. Sayur sawi hijau juga biasa disebut caisin atau caisim, yang berasal dari bahasa Kanton.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Sawi Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
