Tumis Sawi Manis Ayam
Tumis Sawi Manis Ayam

Lagi mencari ide resep tumis sawi manis ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sawi manis ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sawi manis ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis sawi manis ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis sawi manis ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Sawi Manis Ayam memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Sawi Manis Ayam:
  1. Ambil 2 ikat sawi manis. Potong2
  2. Siapkan 20 gr daging ayam fillet. Iris
  3. Sediakan 1 batang daun bawang. Iris miring 3 cm
  4. Ambil 1 buah bawang putih besar. Geprek
  5. Siapkan 1/2 bagian bawang bombay kecil. Iris panjang
  6. Ambil 1 buah cabai. Iris serong
  7. Sediakan 150 ml Air
  8. Gunakan 3 sdm minyak sayur
  9. Ambil 1 sdm tapioka. larutkan dengan 3 sdm air
  10. Gunakan Bumbu :
  11. Gunakan 1 sdm kecap asin
  12. Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  13. Ambil Sejumput garam, lada, dan gula pasir
  14. Gunakan 1 sdm shaosing cooking wine. Boleh skip
Langkah-langkah membuat Tumis Sawi Manis Ayam:
  1. Baluri ayam dengan sedikit kecap asin dan lada. Marinasi sebentar selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak di wajan. Masukan ayam, masak sampai matang. Sisihkan.
  3. Masih dengan minyak sisa memasak ayam, masukan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukan cabai dan bawang bombay, masak sampai layu dan harum.
  4. Kemudian masukan sawi manis, aduk sebentar, masukan shaosing wine, aduk, lalu beri air dan bumbu2, tes dan koreksi rasa. Diamkan air sampai mendidih. Setelah air mendidih masukan larutan tapioka, aduk sampai mengental (kekentalan sesuai selera).
  5. Terakhir masukan ayam yg td sudah dimasak dan daun bawang. Aduk cepat. Matikan api. Selesai. Angkat dan sajikan.
  6. Yummy! 😘😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis sawi manis ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!