Lagi mencari ide resep gulai manis sawi telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai manis sawi telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai manis sawi telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai manis sawi telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai manis sawi telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Manis Sawi Telur memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Manis Sawi Telur:
- Sediakan Sawi putih
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 6 butir bawang merah, rajang tipis
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 potong kecil lengkuas
- Ambil 750 ml santan cair (saya pakai 20 gr fiber creme +750 ml air)
- Siapkan sejumput garam
- Gunakan 1/4 sdt gula merah/pasir sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan bawang merah goreng
- Ambil cabe bila suka pedas
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Manis Sawi Telur:
- Siapkan santan, sayur dan bumbu, potong-potong sawi, rajang halus bawang merah, cincang bawang putih, memarkan lengkuas.
- Panaskan santan dan semua bumbu, tes rasa, masak sampai sedap. Masukkan sawi, masak sampai mendidih.
- Kocok lepas telur, masukkan ke dalam panci, aduk rata sebentar lalu matikan api. Boleh tambahkan bawang merah goreng bila suka (Saya pakai tapi tidak terfoto).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai manis sawi telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
