Lagi mencari inspirasi resep 81. sayur nangka muda (jawa : jangan gori) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 81. sayur nangka muda (jawa : jangan gori) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 81. sayur nangka muda (jawa : jangan gori), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 81. sayur nangka muda (jawa : jangan gori) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 81. sayur nangka muda (jawa : jangan gori) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 81. Sayur Nangka Muda (Jawa : Jangan Gori) memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 81. Sayur Nangka Muda (Jawa : Jangan Gori):
- Gunakan 3/4 kg nangka muda, potong2
- Ambil 1 jempol lengkuas, kupas potong
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 bonggol kecil gula merah
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 15 cabe rawit hijau utuh, untuk taburan, bisa skip
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng, untuk taburan
- Siapkan 👉 Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 4 btr kemiri
- Siapkan 1.5 sdm ketumbar
Cara menyiapkan 81. Sayur Nangka Muda (Jawa : Jangan Gori):
- Didihkan air, rebus nangka sekitar 5 sd 10 menit, lalu buang airnya.
- Didihkan air kembali, masukkan nangka yang sudah dibuang airnya tadi. Masak hingga nangka setengah empuk. Lalu masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Masak hingga nangka hampir empuk.
- Masukkan santan encer, garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk. Masak hingga nangka benar2 empuk.
- Masukkan santan kental, kecilkan api. Masak hingga santan matang. Cek rasa. Lalu masukkan cabe rawit hijau dan bawang goreng.
- Sajikan bersama dengan gadon daging sapi… Hemmm sedep.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 81. sayur nangka muda (jawa : jangan gori) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
