Lagi mencari inspirasi resep sayur nangka muda santan / sayur gori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda santan / sayur gori yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda santan / sayur gori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur nangka muda santan / sayur gori enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah. Dimana nangka muda bisa diolah menjadi sayur, gulai atau tumis. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur nangka muda santan / sayur gori yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur nangka muda santan / sayur gori menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur nangka muda santan / sayur gori:
- Siapkan 500 gr nangka muda/gori. (Aku beli yg udah di cacah2)
- Sediakan Telur puyuh 5000 (dapat 14 butir)
- Gunakan secukupnya Daging sapi
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 2 cabe rawit merah/selera
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdm garam / selera
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Kaldu jamur (sesuai selera)
Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Siap disajikan menjadi menu makan bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Sayur nangka muda santan / sayur gori:
- Rebus telur puyuh, lalu lepas2 kulitnya
- Haluskan bumbu2nya, kecuali daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas juga daging sapi dengan minyak panas. Setelah harum masukkan gori cacah nya. Aduk2
- Beri air (3/4 panci diameter 24 cm) dan santan (karena aku pk santan instan jd santan nya aku campurkan dl sama air nya, baru dimasukkan wajan). Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur. Sambil aduk2. Boleh cicipi. Tunggu sampai matang & gori empuk.
Nangka muda atau yang biasa disebut dengan gori dapat dibuat sayuran. Kalau di daerah Yogyakarta terkenal dengan gudegnya. Di daerah Jawa Tengah banyak masyarakat yang memanfaatkan nangka muda sebagai sayuran dengan kuah santan. Kalau kita makan di warung Padang pun khas dengan. Alat dan bahan : _buah nangka muda (gori) _santan kelapa _air _cabe rabit (yang sudah di giling) _lengkuas _daun salam _garam _gula pasir (sedikit) _panci _kompor _centong sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur nangka muda santan / sayur gori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
