Sedang mencari inspirasi resep sayur tewel (nangka muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tewel (nangka muda) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tewel (nangka muda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur tewel (nangka muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur tewel (nangka muda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Tewel (Nangka Muda) memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Tewel (Nangka Muda):
- Ambil Tewel/nangka muda (potong)
- Gunakan 5 Kacang panjang (potong)
- Gunakan 1 lt Santan Kelapa
- Siapkan bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 kunyit, laos, kencur
- Siapkan pelengkap
- Sediakan 3 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Garam, gula dan penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Tewel (Nangka Muda):
- Rebus tewel dan kacang sampai layu, tiriskan.
- Ulek bumbu-bumbu di atas (bisa diblender). Panaskan minyak goreng lalu tumis. Masukkan daun jeruk purut dan daun salam.
- Setelah bumbu tercium wangi, masukkan santan dan sayuran. Aduk rata, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa (sesuai selera). Didihkan dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur tewel (nangka muda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
