Sedang mencari ide resep sayur nangka muda + daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda + daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda + daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka muda + daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Masakan seperti ini juga menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia, dan orang Jawa banyak yang menyebutnya sebagai sayur gori. Sayur nangka muda yang dipadukan dengan daun singkong ini bisa menjadi menu alternatif hari ini untuk keluarga di rumah. Santan serta bumbu dan rempah yang digunakan akan membuat hidangan sayur ini menjadi lebih gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur nangka muda + daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur nangka muda + daun singkong memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur nangka muda + daun singkong:
- Siapkan 300 gr nangka muda
- Ambil 2 ikat daun singkong
- Sediakan 8 batang kacang panjang
- Ambil secukupnya air
- Gunakan santan peras (dari 1butir kelapa)
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe kriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan bahan cemplung :
- Ambil 1 ruas jahe(geprek)
- Ambil 1 ruas laos (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (gemprek)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan penyedap rasa (boleh dskip)
Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan. Untuk anda yang ingin mencoba budidaya nangka Pemanenan ini bisa dilakukan ketika nangka masih muda maupun sudah tua (matang). Resep membuat keripik daun singkong - how to make chips Ketika daun singkong akan dimasak, daun singkong muda ini harus melalui tahap perebusan terlebih dahulu hingga daun matang hingga layu.
Langkah-langkah membuat Sayur nangka muda + daun singkong:
- Rebus nangka muda, daun singkong dan kacang panjang sampai setengah empuk
- Blender bumbu halus, setelah itu masak sampai wangi
- Masukkan daun salam, daun jeruk, daun serai, laos, jahe..Aduk" sampai bumbu matang dan wangi
- Masak air sampai mendidih masukkan bumbu yg sudah matang tadi, kemudian masukkan daun singkong, nangka muda dan kacang panjang aduk" lagi
- Kemudian masukkan santan peras, gula dan garam, penyedap rasa..Aduk terus jangan sampai santan pecah
- Cek rasa..jika sudah sesuai, matikan kompor dan siap disajikan
- Selamat mencoba
Sayur ala Minang tak sama dengan sayur Jawa yang umumnya berkuah bening. Kalau ingin buat sendiri, ada rahasianya supaya daun singkong tak terasa pahit, nih. Pisahkan daun singkong tua dan muda, lalu rebus yang sudah tua dulu. Asal Usul sayur Nangka Muda Jogja. Gudeg menjadi salah satu kuliner khas Jawa khususnya dari Yogyakarta yang mendunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur nangka muda + daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
