Sayur Lodeh Nangka Muda Cecek
Sayur Lodeh Nangka Muda Cecek

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh nangka muda cecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh nangka muda cecek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda cecek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh nangka muda cecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh nangka muda cecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda Cecek menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda Cecek:
  1. Gunakan 2 plastik tewel/nangka muda
  2. Sediakan 1 ons kacang panjang
  3. Sediakan 1 biji labu siam
  4. Ambil 200 gr cecek
  5. Sediakan =•= Bumbu halus =•=
  6. Sediakan 4 butir bawang merah
  7. Gunakan 6 butir bawang putih
  8. Gunakan 3 buah cabe merah besar
  9. Siapkan 10 buah cabe rawit merah
  10. Siapkan 3 butir kemiri
  11. Gunakan 1 sdm ketumbar
  12. Siapkan Secukupnya minyak goreng, gula, garam, air
  13. Gunakan 3 lembar daun salam
  14. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
  15. Ambil 200 ml santan
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda Cecek:
  1. Rebus cecek 15 menit. Angkat dan tiriskan. Potong2 kecil. Sisihkan.
  2. Goreng sebentar duo bawang, cabe-cabean dan kemiri. Angkat dan tambahkan ketumbar. Haluskan.
  3. Masukkan cecek, tewel, kacang panjang, labu siam, bumbu halus, daun salam dan lengkuas ke panci. Beri air secukupnya. Rebus hingga tewel empuk.
  4. Masukkan santan, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Rebus lagi hingga mendidih. Angkat.
  5. Lodeh tewel siap dinikmati bersama nasi hangat. Semakin sering dipanasin, semakin enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh nangka muda cecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!