Sedang mencari inspirasi resep sayur gori (nangka muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gori (nangka muda) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gori (nangka muda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur gori (nangka muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur gori (nangka muda) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Gori (nangka muda) memakai 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Gori (nangka muda):
- Siapkan 250 gr nangka muda (saya beli sdh dikupas n dipotong)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Santan (saya pake 1 bks sun kara)
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Ambil 2 lbr Daun jeruk atau daun salam
Langkah-langkah membuat Sayur Gori (nangka muda):
- Cuci nangka muda potong, rebus dengan air sampai mendidih dan empuk, tiriskan dan sisihkan
- Panaskan air, sambil menunggu air di panci mendidih haluskan bumbu halus. Setelah air mendidih masukkan nangka muda, bumbu halus, gula, garam, daun jeruk, terakhir masukkan santan cek rasa dan setelah air mendidih n bumbu meresap matikan api dan siap disajikan. Kl saya lebih senang dimakan pake nasi, cukup dengan lauk tempe goreng tepung n sambel jelantah *sambel korek yg dikasih minyak panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur gori (nangka muda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
