Lagi mencari inspirasi resep lodeh sayur nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sayur nangka muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh sayur nangka muda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh sayur nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh sayur nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh sayur nangka muda memakai 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh sayur nangka muda:
- Siapkan 1 mangkok besar Nangka muda, (di rebus sampai empuk lalu tiriskan dan taruh di wadah setelah itu di penyet2 menggunakan ulekan sebentar saja jgn sampai hancur)
- Sediakan Daun bawang kecil,potong2
- Ambil 2 buah daun jeruk yg 8 (yg 1 ikut di blender sm bumbu & yg 1 di cemplungin bersama santan)
- Gunakan Garam
- Gunakan Masako
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 2 santan kara ukuran kecil
- Ambil Bumbu halus•••
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm laos
- Gunakan 1 SDM ketumbar
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 buah daun jeruk yg 8
- Ambil 1 sdt trasi
- Ambil (Blender bumbu sampai bener2 halus,jika tidak halus bumbu bisa di saring lalu buang ampas)
Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle. Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Cara membuat Lodeh sayur nangka muda:
- Siapkan panci berisi air kurang lebih 1/2 panci,tambahkan santan lalu aduk2 biar menyatu dengan air.tambahkan nangka muda,daun jeruk dan bumbu blender.nyalakan api…sambil di aduk2 supaya santan tidak pecah
- Bila sudah mendidih tambahkan garam & masako,koreksi rasa…bila sudah pas masukan daun bawang kecil.matikan api lalu tambahkan bawang goreng
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh sayur nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
