Lagi mencari inspirasi resep sayur kapau (nangka muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kapau (nangka muda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Sayur Nangka Kapau menggunakan nangka muda kupas dengan daun kol dan kacang panjang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kapau (nangka muda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur kapau (nangka muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur kapau (nangka muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kapau (nangka muda) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur kapau (nangka muda):
- Gunakan 600 g nangka muda kupas bersih
- Sediakan 10 helai kacang panjang
- Gunakan 300 g kikil sapi rebus,siap pakai
- Ambil 1 butir kelapa untuk santan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 50 g cabai merah (jika suka pedas ditambah juga gpp)
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit dan jahe
- Gunakan 1 sdt tumbar
- Gunakan sesuai selera Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula merah
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya. Cara membuat sayur nangka muda kuah santan ini sangat sederhana. Dan anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Bahan dan bumbu yang diperlukannya pun tidak sulit untuk di cari.
Cara menyiapkan Sayur kapau (nangka muda):
- Potong nangka, rebus dalam air mendidih hingga getahnya hilang. Angkat dan tiriskan
- Potong kacang panjang ukuran 10 cm (atau ssuai selera say)lalu sisihkan
- Potong kikil ukuran sesuai selera. Rebus hingga empuk,buang air rebusannya sampai tdk berlendir.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai.
- Masukkan nangka dan kacang panjang.tunggu hingga empuk.Lalu tuangkan santan dan tambahkan kikil.
- Tunggu sampai matang sambil di aduk2, agar santan tidak pecah say.
- Sayur sudah matang siap dihidangkan 😉selamat mencoba semoga sukses selalu 😘🙏
- Poto
Oleh sebab itu tidak ada alasan lagi bagi anda untuk tidak membuat sayur yang satu ini. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Tidak rendah dan juga tidak tinggi. Langkah-langkah yang harus dilakukan: Panaskan panci yang berisi air hingga mendidih bersama kunyit, lalu masukkan nangka muda. Resep Sayur Kapau Paling Enak dan Mudah Dibuat, Nyesel Kalau Enggak Dicoba! cook like kayka, gulai cubadak, gulai nangka, sayur lontong padang, young jackfruit gulai, masakan minang, masakan padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur kapau (nangka muda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
