Lagi mencari inspirasi resep jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan gori a.k.a sayur nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jangan gori a.k.a sayur nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Jangan lupa subscribe dan tekan gambar loncengnya agar kalian bisa mendukung channel ini agar berkembang dan agar adminnya rajin upload video😁. Lihat juga resep Sayur nangka muda(gori) enak lainnya. Sebelum baca resep belajar bahasa Jawa dulu njih🤗 Jangan artinya bukan tidak ya. jangan di sini artinya sayur buat santapan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda:
- Ambil 3 bks nangka muda cacah (kurleb sekitar 500 g)
- Siapkan 500 ml santan kental
- Gunakan 1500 ml santan encer
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Gunakan 25 g gula jawa
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Resep Sayur Gori akan terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Menu satu ini pun cocok untuk pilihan menu pelengkap makan malam. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang. Santan yang digunakan menjadikan sayur terasa lebih gurih dan tentunya sangat enak.
Cara membuat Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda:
- Masukkan nangka muda kemudian beri bumbu halus, salam dan lengkuas.
- Kemudian masukkan santan encer, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga nangka matang dan bumbu meresap.
- Tuangkan santan kental, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk yaa, biar santan tidak pecah, kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas sesuai selera matikan api. Jangan Gori alias Sayur Nangka siap dihidangakan.
Tidak hanya itu, bumbu dan rempah yang digunakan pun akan membuat hidangan ini semakin nikmat. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini. Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
