Lagi mencari inspirasi resep sayur nangka santan (nangka muda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka santan (nangka muda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka santan (nangka muda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur nangka santan (nangka muda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya. Dimana nangka muda bisa diolah menjadi sayur, gulai atau tumis. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur nangka santan (nangka muda) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Nangka Santan (Nangka Muda) memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Nangka Santan (Nangka Muda):
- Siapkan 1 Bungkus Nangka Muda (beli dipasar yg dibungkus)
- Gunakan Secukupnya buncis
- Ambil Secukupnya tetelan (optional krna ada sisa stock tetelan)
- Gunakan 250 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur (penyedap rasa)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah serai (digeprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe keriting /cabe merah
- Ambil 8 buah cabe rawit (menyesuaikan suka pedas/tidak)
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri (disangrai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Buah nangka memiliki rasa yang Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Siap disajikan menjadi menu makan bersama. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka Santan (Nangka Muda):
- Rebus nangka hingga setengah matang, angkat dan tiriskan, potong2 buncis sesui selera dan bersihkan tetelan
- Ulek bumbu hingga halus, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk lengkuas dan serai aduk rata hingga wangi lalu masukkan air dan santan aduk rata lalu masukkan nangka tetelan masak hingga hampir matang lalu masukkan buncis serta gula garam dan kaldu jamur cek rasa dan tunggu hingga matang 🌸
Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Tambahkan nangka muda, garam, dan gula merah, lalu rebus hingga. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan. Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan. Tanaman nangka ini tergolong serba guna (multipurpose tree species/MPTS).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka santan (nangka muda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
