Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur asem bening khas solo, sayur berbahan labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan asem muda yang dimasak tanpa minyak. Garang asem khas Solo adalah salah satu sajian makanan dari Jawa Tengah yang memiliki cita rasa yang begitu sedap. Hidangan ini cocok dijadikan santapan siang yang begitiu istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Khas Solo menggunakan 18 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Khas Solo:
- Siapkan 1 lembar kol, potong2
- Ambil 1 buah tomat, potong jadi 4
- Ambil 1 buah labu siam, kupas potong2
- Ambil 1 buah wortel, potong2
- Ambil 5 buah kacang panjang,potong2
- Sediakan 1 buah jagung, potong2
- Gunakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm pasta asam (bisa pakai rendaman air asam 1 sdm)
- Gunakan 1000 ml air
- Ambil bumbu iris:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah cabe rawit, iris2
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar, potong2
- Gunakan 1 buah cabe merah besar potong2
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Khas Solo:
- Didihkan air, masukkan jagung juga semua bumbu iris, daun salam dan lengkuas. Tunggu jagung setengah matang, masukkan kacang panjang, wortel, labu siam dan kol. Tunggu sayuran agak layu, masukkan tomat. Tambahkan garam, gula dan pasta asam. Masak sampai semua matang. Cicipi rasa angkat sajikan
Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Garang asem merupakan makanan khas solo yang gurih serta pedas karena perpaduan antara santan, buah belimbing, serta cabai hijau yang membuat Tambahkan buah belimbing sayur, irisan cabai rawit, daun bawang, serai, cabai hijau, serta tuangkan santan secara perlahan, aduk hingga. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
