Lagi mencari ide resep sayur asem sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sederhana menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Siapkan Sayuran asem
- Sediakan 4 batang kacang panjang
- Sediakan 1 / 2 bagian dari labu siam
- Gunakan 1 genggam daun melinjo
- Gunakan 1 genggam melinjo
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan Jagung manis
- Sediakan Bumbu
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji cabe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 / 2 sendok teh terasi
- Sediakan 1 buah asam mentah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Sepotong lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur asem sunda sebenarnya tidak berbeda jauh dari sayur asem Jakarta, yang membedakan mungkin khas sunda tidak menggunakan air kaldu. Sehingga warna kuah sayur relatif bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Siapkan semua bahan
- Bumbu
- Masak air 1 liter untuk kuah masukan bahan yang tekstur nya keras melinjo kacang tanah jagung salam lengkuas
- Setelah mendidih masukan bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan terasi dan bumbu lainnya beserta sayuran
- Masak sampai matang dan koreksi rasa apabila rasanya sudah oke matikan kompor dan siap untuk di hidangkan
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Oleh karenanya terciptalah sayur asem dengan bumbu sederhana. Tergantung pada bahan apa yang bisa didapatkan kala itu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
