Lagi mencari ide resep sayur asem simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem simpel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sayur asem pedas simpel. foto: Instagram/@rieriever. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem simpel menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem simpel:
- Ambil 1 buah wortel, potong memanjang
- Sediakan 3 buah kacang panjang, potong
- Siapkan 1 genggam kecambah
- Gunakan 2 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 500 ml air
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah membuat Sayur asem simpel:
- Masak air bersama bawang putih, bawang merah dan lengkuas sampai mendidih
- Masukkan wortel dan kacang panjang, masak sebentar
- Masukkan tomat, cabe, gula, garam dan kaldu jamur, cek rasa
- Setelah mendidih, masukkan kecambah, masak sebentar, matikan api
Resep Sayur Asem - Sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan yang berbahan dasar sayur-sayuran yang berasal dari negara Indonesia dengan citarasa manis, asem, dan gurih. Sayur asem yang merupakan hidangan rumahan sederhana ini memiliki banyak variasi atau banyak macam isi sayur mayur yang beraneka ragam di dalam setiap masakannya. Masukkan sayur labu siam, labu, kacang panjang dan kecambah kedelai. Jika sayur di atas cukup matang, tambahkan jagung panjang dan sayur kangkung. Tambahkan asam jawa dan tomat serta bawang merah goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
