Sedang mencari ide resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat sayur asem khas sunda. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah irisan cabe hijau. Buat ibu ibu atau teman teman yang lagi gak punya waktu atau malas masak, resep sayur khas Sunda ini wajib dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem khas sunda memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem khas sunda:
- Ambil 1 bungkus sayuran asem
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Royco
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Ambil 1 bitir tomat besar yang merah
Resep sayur asem khas sunda, Masakan khas Indonesia tepatnya dari daerah jawa barat yang satu ini memang cukup menggoda jadi silahkan dicoba saja. Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas. Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur Seperti halnya sayur asem lainnya, sayur asem Jawa Timur juga memiliki cita rasa yang khas dan dapat menggugah selera. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.
Cara menyiapkan Sayur asem khas sunda:
- Potong2 dan bersihkan semua sayuran
- Pisahkan antara sayuran yg lama matang dan yg cepat matang
- Cuci semua sayuran
- Didihkan air matang di panci
- Setelah mendidih masukkan sayuran yg keras dulu,jgn lupa salam,lengkuas geprek,dn asam jawa masukkan bersamaan.
- Setelah setengah matang nyaris empuk,masukkan bumbu yg sudah di haluskan.
- Aduk2 lalu beri garam,gula,royco.
- Aduk dan masukkan sisa sayuran yang gampang matang..tunggu sampai matang
- Matikan api dan cicip rasa
- Siap di santap..
Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa dibayangkan dan bisa membuat ngiler. Ciri khas dari sayur asem Sunda ini adalah kuahnya yang bening. So, masaknya simple banget, nggak kayak. Sayur asem Sunda biasanya menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
