Lagi mencari inspirasi resep sayur asem simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem simpel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sayur asem pedas simpel. foto: Instagram/@rieriever. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asem simpel menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem simpel:
- Siapkan 1/2 bulat gubis ukuran kecil
- Siapkan 1 buah gambas
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 10 lenjar kacang panjang
- Siapkan Jagung (saya skip)
- Sediakan 6 gelas Air
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 sdm asam jawa
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabai merah (saya skip krn tdk suka pakai cabe)
- Ambil 1 sdt terasi
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara menyiapkan Sayur asem simpel:
- Rebus air sampai mendidih,masukan lengkuas, daun salam, dan bumbu halus biarkan sampai mendidih.
- Masukan air asam jawa, masukan gambas dan kacang panjang tunggu hingga setengah matang baru masukan gubis dan kangkung.
- Tambahkan garam dan gula koreksi rasa tunggu matang dan sajikan.
Masukkan sayur labu siam, labu, kacang panjang dan kecambah kedelai. Jika sayur di atas cukup matang, tambahkan jagung panjang dan sayur kangkung. Tambahkan asam jawa dan tomat serta bawang merah goreng. Aduk rata semua bahan dan masak hingga mendidih serta sayur matang. Sayur asem telah matang dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
